6月15日
黒豆で、更年期の脂肪蓄積を抑える

東洋医学では、黒ゴマ、黒米、黒酢などの黒い食品は体に良いと言われます。中でも黒大豆は、皮に含まれているアントシアニンが内臓脂肪の蓄積を抑えると発表されています。また、黒豆に含まれるイソフラボンが、特に更年期以降の女性のお腹まわりに脂肪がつくことを防ぐ可能性があるという研究結果も。普段の食生活に取り入れたい食材の一つです。

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2016年6月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。