7月2日
ミクソロジーカクテルでオリジナルカクテルを

野菜や果物、ハーブなどとお酒を組み合わせる「ミクソロジーカクテル」。例えば一口大に切ったきゅうりとスライスしたレモンをすりこ木などで粗く潰し、ウォッカの中にシロップや氷とともに混ぜます。ここに青シソを飾れば、立派なミクソロジーの「きゅうりカクテル」。また、フルーツトマトと豆腐、ウォッカをフードプロセッサーにかけ、ふちに塩をつけたグラスに注げば「トマト豆腐カクテル」に。これからの季節、台所にある新鮮野菜や果物でオリジナルカクテルを作っては?

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2016年7月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。