5月23日
ごぼう茶で便秘を改善!

便秘に効果的!と医師もお墨付きの「ごぼう茶」。家で簡単にできるので作ってみて。作り方は、(1)洗ったごぼうを皮が付いたままピーラーでささがきにする。(2)天日干しし、フライパンや鍋などでから煎りに。(3)清潔な密閉容器に入れて保存。飲み方は、乾燥ごぼうを急須に入れて、熱湯を注げばOK。ごぼう茶を淹れた後の茶殻には、不溶性食物繊維のリグリンなどの成分が残っています。炊き込みご飯などに入れて、おいしくいただきましょう。

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2018年5月

今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。

「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。