7月13日
手作りのドライショウガでダイエットや美肌を目指す

体温の調整をしてくれる「ショウガ」。加熱したり乾燥させると、血行改善を促す「ジンゲロール」という成分が、「ショウガオール」という成分に変化します。このショウガオールは、胃腸などを体の奥から温める作用があり、お腹周りの冷えが気になる方に◎。生のショウガを薄切りにして、ザルにならべて天日干しすると、夏は簡単にドライショウガができあがります。これを保存して、みそ汁やお茶などに入れて飲めば、ダイエットや美肌にも効果が!

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。