11月16日
寒い日は血行をよくする食事で温まる

寒い日は、血行をよくすると体が温まります。血行をよくする栄養素で代表的なのがビタミンEとビタミンC。ビタミンEはアーモンドやくるみなどのナッツ類やゴマに豊富に含まれます。ビタミンCは熱を加えても栄養が壊れにくいイモ類から摂ることをオススメ。特に冬はイモ類が旬なので美味しさも増しています。その他に、のりに含まれる「のりペプチド」や、唐辛子の「カプサイシン」、生姜の「ショウガオール」も血行促進効果があるので、これからの季節、積極的に摂りましょう。

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2018年11月

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「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。
小鳥のさえずりには癒しの効果があります。