エリンギで無理なくダイエットを成功させよう

エリンギ

 キノコ全般はダイエットするうえで使い勝手のいい食材といわれています。カロリーが低いこと、食物繊維が豊富なことなどがその理由です。たとえば普通の料理でお肉などを使うようなものでも、そのお肉の量を減らして、その分をキノコに変えることでローカロリーの食事にできるわけです。
 
 そのなかでも、エリンギはダイエット向きのキノコといえます。食物繊維が豊富で、カリウム、ナイアシンを多く含んでいます。そして、シイタケに比べてもクセがない味で嫌いな人が少ないこと、エノキに比べればボリューミーで食べごたえがあること、厚めに切ることでアワビのような食感もあり、我慢をすることなく、おいしくローカロリーな食事にすることができるのです。

 高価なサプリメントもいいですが、なによりエリンギは低価格で、ちゃんと美味しく料理に取り入れられるのがいいところ。即効性のあるダイエットではありませんが、毎日の食事のカロリーを減らすことで、無理のないダイエットが可能です。

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