発芽玄米ダイエットとは

発芽玄米

 発芽玄米ダイエットとは、玄米をわずかに発芽させた発芽玄米を食べるダイエットです。発芽玄米は糖の吸収を抑えるので、血糖値の上昇を抑えるとされています。それにより、発芽玄米を毎日食べている人は、普通の白米を毎日食べている人よりも基礎代謝量が多いと言われています。体は必要な糖が得られないと脂肪を分解するので体脂肪も減るとされています。発芽玄米にはギャバが含まれていますが、白米の10倍もあります。ギャバはストレスを抑えるので、ダイエット中にも効果を発揮します。発芽玄米は血液中の中性脂肪が増えるのを抑えてくれます。また、食物繊維は白米の4倍も含んでいるので便秘解消に役立ちます。ただの玄米の場合、糠があることで白米より堅いので消化が難しいこともありますが、発芽玄米はそれほど堅くありません。

 発芽玄米は玄米ほどではないにしろ白米よりも歯ごたえがあるので、噛む回数が増えます。それにより満腹中枢を刺激できるので、食べ過ぎを抑えることができます。お米を食べられないダイエットは無理という人には発芽玄米ダイエットがおすすめです。

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